第55章
錢蘭皺著眉想了想道：“雞鴨魚肉肯定是要有的，來的都是大小夥子，肯定特彆能吃，這菜準備少了，他們怕是不夠吃，又顯得我們小氣。”
“小餘不怕你笑話，我和我家老於，都得幫著兩邊的家人，家裡雖然隻有兩個孩子養，但這手裡卻緊緊巴巴的，各方麵都得省。”
“本來老於生日，我是想著買一隻雞，一家人好好吃一頓，這要在家裡辦三桌，我還真是發愁。”
“你年輕，你腦子好，廚藝也好，你幫我想想，做些啥菜合適。”
餘惠皺著眉想了想道：“這菜呢，咱們可以準備四個涼菜，油酥花生，拍黃瓜，涼拌豆乾，再來個青椒皮蛋。”
“炒菜來四個，肉絲炒土豆絲，肉絲和土豆絲一起炒，不用太多肉，還是個葷菜，看著量大又好吃。”
錢蘭用力點頭，這個可以。
“再來一個麻婆豆腐，豆腐便宜，還下飯。炒菜再來個木耳炒雞蛋和清炒白菜，木耳炒雞蛋也算是一個葷菜，”
“大菜就做三個，魔芋燒鴨，裡頭多放些魔芋，腐竹，萵筍做配菜，隻要買一隻大鴨子，一桌就能出上一大碗。”
“這個好。”錢蘭連連點頭，覺得自己真的是找對人了。
“魚就去買一條大草魚，或者花鰱，做一個水煮魚，配菜多放些豆芽，萵筍，豆腐，再加些家裡泡的酸蘿卜一起煮，又酸又辣，出三大碗妥妥的。”
“肉就買上四斤五花肉，做紅燒肉，多放些土豆做配菜。”
“雞就買一隻大公雞，和黃花一起燉，多放下黃花，看起來就不會全是湯沒啥肉。”
“一桌十二個菜，肯定是能讓人吃飽的。有涼菜，有炒菜，有大菜，還有湯，看著也體麵。”
錢蘭有些激動地點著頭道：“小餘就按你說的來，我可真是找對人了。”