入口即化，肥而不膩，唇齒留香。
合她的牙口，更合她的口味。
“進步了，進大步了。”趙長英毫不吝嗇地誇道，“你這肉燒得好吃，你們婆肯定喜歡。你也教教我，等回去了我做給你們婆吃。”
提起婆婆，顧淮隨口問了一句，“婆身體還好嗎？”
“好著呢。還是跟你爸一樣愛吃肥肉，隔一個星期不吃就跟我鬨，還要那種不能煎過了，把肥油煎沒了的肥肉。上回我火大了，肥肉煎過了點，她還不吃呢。”老太太脾氣可大，還跟她生了兩天氣呢，給買了雞蛋糕才消氣。
顧秋雁吃這紅燒肉接話，嘴角都沾上了醬汁，“煎過了的硬，祖祖咬不動，但這樣的紅燒肉，祖祖肯定愛吃。”
趙長英：“這麼好吃，誰不愛吃呀。”
“媽，你再嘗嘗這個蹄花，我用芸豆燉的，燉了一下午呢，可糯了。你要能吃辣，就蘸點蘸料。”餘惠又指著老媽蹄花讓婆婆嘗。
後者夾了一筷子，蘸了蘸料吃，不住地點著頭說：“確實糯，一抿就化了，也香得很。”
幾個孩子雖然是頭一回吃到這麼好吃的菜，還是在自己幺爸家，卻並未隻盯著肉菜吃，都是素菜夾幾筷子，才夾一個肉菜。
最小的陽陽也是一樣，顧西西看他隻夾了兩次紅燒肉，一次蹄花，一次排骨，總是吃麵前的魚香茄子和番茄炒蛋，就問：“陽陽哥哥你不喜歡吃肉肉嗎？”
被突然發問的陽陽怔了一下，忙不迭地點頭說：“喜歡呀，肉肉都很好吃。”
“那你為什麼總夾魚香茄子和番茄炒蛋吃，不怎麼夾肉吃？”
陽陽看了看哥哥姐姐，小聲說：“我吃了肉的。婆婆公公說了，小孩子要懂禮。不管是在家裡吃飯，還是在外頭吃飯，都不能隻盯著好吃的菜，一直夾著吃。我要是一直吃好吃的菜，彆的人就會吃得少了。”
飯桌上安靜了一瞬，顧東和顧南看了看桌上的菜，明明紅燒肉，蹄花還有冬瓜排骨是最好吃的，可是這幾道菜現在卻比另外幾個菜，瞧著還要多些。
他們也發現，堂姐和堂哥雖然也說好吃，卻也沒有一直夾，反倒是他們在一直在夾肉吃。
他們突然覺得有些臉熱，更覺得外婆說得不對了，老家來的堂哥堂姐們根本不會跟自己搶肉吃。
顧家的家教一直都很好，孩子們基本上都是趙長英帶大的，把他們教得都很懂禮。