第331章
早上，吃的是豬肉小蔥餡餅和綠豆稀飯。
綠豆稀飯是特地給顧淮煮的，上火就容易便秘，吃綠豆稀飯可以下火。
吃完早飯，孩子們就要跟爸爸一起釣蝦，餘惠給了他們一塊從肥腸上撕下來的肥油，讓他們拿著去釣蝦。
顧秋雁和顧秋葉也跟著一起去了，餘惠在家裡處理買回來的肥腸。
趙長英把大米，糯米，綠豆，茴香，八角，桂葉，乾花椒，乾辣椒在大鐵鍋裡用小火不停翻炒，炒得大米和糯米微微發黃，散發出香味兒了才停下。
把炒好的米，用小石磨，磨成粉，這就是蒸肥腸用的粉了。
肥腸好吃，就是收拾起來比較麻煩。
餘惠用白醋和麵粉，反複揉搓清洗了好幾遍，才完全洗乾淨，讓它沒了那股令人上頭的粑粑味兒。
清洗好的肥腸，切成兩指寬的段，再用料酒、醬油、鹽還有蔥薑蒜醃製兩個小時。
等要蒸的時候，裹上粉子就行了。
餘惠看時間還早，就想去河邊看看他們的蝦釣得怎麼樣了。
剛走出家門沒多久，就見王苕花和趙春紅帶著孫子和孫女兒在路邊說話。
她衝兩人點頭笑了笑，就算打了招呼了，王苕花卻叫住了她。
“小餘，你來瞧瞧珍珍這眼睛和臉是不是有些腫？”
餘惠聞言調轉方向走向前，仔細盯著趙春紅抱著的吳珍珍瞧了瞧，眉頭微微蹙起，從小朋友的眼睛看起來，確實是有些腫。
人看起來也有蔫蔫的，沒什麼精神。
“是有些腫。”