“你手藝是好，但我覺得吧，咱們大院裡大多數人，還是比較節儉的，為了省錢，怕是也不會常去麵館吃麵的。”除了那些級彆高的軍官，這大院裡多的是，一個月隻拿幾十塊工資的人。
好些都還得補貼在鄉下的親人，哪裡舍得經常去外頭吃嗎？
餘惠皺了皺眉，覺得錢蘭說得也有道理。
但轉念一想，錢蘭是站在自己的角度看問題的，她比較節儉，就會覺得像她這麼節儉的人，寧願少花一點錢，去吃食堂，也不會多花一些錢去外麵吃。
寧願在家自己煮，也不去外頭花錢。
但軍屬院這麼多人，也不是家家都是她家這個情況，好多家裡還都是雙職工呢。
食堂的飯菜味道做得一般，每天還是有很多人去食堂吃。
國營飯店的菜又貴服務還不好，還是有很多人，會選擇每個星期帶著家人去搓一頓啊。
而且，她們家屬院住的這些人，消費力也不低的，她看好些人家裡還都有自行車，手上還戴著手表呢。
有的人，還會去城裡買最時興的衣裳穿。
這一兩百的自行車都舍得買，一二十的時興衣服都能第一時間拿下，還能舍不得花幾毛錢吃碗麵嗎？
“這個世界上，有人的追求實惠便宜，有的人追求味道好，雖然有食堂這個勁敵在，但我對我的手藝還是很有信心的。要是開個麵館，我覺得這生意不會差。”
錢蘭：“......”
見她不說話，餘惠也看出了她的一些顧慮。
“嫂子你要是擔心會虧本，承擔風險，我這裡也有不用你承擔風險的合夥方式。”
錢蘭不好意思的笑了笑，“小餘你彆笑話嫂子，嫂子就是膽子小，怕這怕那的。”
她家老於雖然說漲了工資，但是這工資還是跟顧淮沒法比的，她也賠不起。
餘惠笑著說：“我能理解。”