“去吧。”岑鳶看着她走過去,那背影堅定又孤單。
他想起上一世她說,我阿娘會包開口餃,做得可好吃了。
那時他們尋遍京城所有角落,都沒找到有賣開口餃的店家。
岑鳶甚至也跟旁人一樣,覺得餃子開了口,一煮就散開了。別說開了口的餃子會散開,就是沒開口的餃子有時候也會破皮散開。
後來時安夏便是在深宮裡為他做了頓開口餃......然後散了一鍋,煮成了皮是皮,餡是餡。
他還是把皮是皮、餡是餡的東西全吃光了,只因那是她親手做的。
一國皇太后,親手為他做餃子呢。
時安夏站在那裡看着老婆子包餃子,用一種厚薄適中且柔軟的麵皮,去掉四個角,切成圓形。在上面放置餡料,然後如包月牙餃子一樣的包法,只包到一半,開成開口即可。
“店家,一會兒下鍋這不會散開?”岑鳶不知什麼時候站到了時安夏身旁。
老婆子笑着搖頭,“公子,這您就不知道了。開口餃呀不下鍋煮,是要放在蒸籠上大火蒸的。”她說著就將包好的開口餃放入蒸籠里。
時安夏這才恍然大悟,“原來不是煮的啊!”她覺得自己好像在哪煮過,煮散開了。皮是皮,餡是餡,估計都沒人吃。
她沒細想,開口問,“婆婆,這餡料是用什麼做的?”
“主要是豬肉混着魚肉,再加少許蔬菜碎和作料就成了。”
時安夏看着熱氣騰騰的蒸籠,“老人家,你們是關州人吧?”
老婆子驚喜應着,“姑娘好見識,認出了開口餃是我們關州名小吃嗎?”
時安夏輕輕回道,“小時,去過。”
她對關州印象並不好,小時一切不好的回憶全在關州。
可那裡也有一個人,讓她無限懷念,苦苦尋找。
這一世她重生回來,在忙着對付溫姨娘和祖母的同時,也早早就求了大伯父和舅舅找熟人給關州衙門託了信,讓那邊幫忙悄悄尋找這個人的蹤跡。