第662章
鮑魚幾頭的說法是源自乾鮑魚的重量,也就是一市斤能稱幾個鮑魚的意思。
一市斤兩個的鮑魚稱之為雙頭鮑魚,一市斤一個的鮑魚則是單頭鮑。
需要說明的是,這裡的一斤是一司馬斤,也就是604克。
一般而言個頭越大品質越好,價格越貴。
雙頭鮑頗為珍貴,一直都有"千金難買雙頭鮑"的說法。
鮑魚呈橢圓形,肉紫紅色,鮑魚肉質柔嫩細滑,滋味極其鮮美。
非其它海味所能比擬,曆來被稱為海味珍品之冠,素有一口鮑魚一口金之說,價格頗為昂貴。
鮑魚的食用曆史非常悠久,早在1200年前,歐洲人就把鮑魚當作一種活鮮食用,譽為“餐桌上的軟黃金”。
在清朝時期,宮廷中也有所謂“全鮑宴”。
據資料介紹,當時沿海各地大官朝聖時,大都進貢乾鮑魚為禮物。
根據官員品級的不同,進貢的鮑魚品質也有差彆。
一品官吏進貢一頭鮑,七品官吏進貢七頭鮑,以此類推,鮑魚與官吏品位的高低掛鉤,可見其這味享有“海味之冠”的價值。
鮑魚除了味道鮮美之外,也有平肝潛陽,解熱明目,止渴通淋的功效。
根據海蛇傳來的意識,它在海島周圍發現了數量頗多的鮑魚!
江成當即兌換了幾份寵物營養液,作為獎勵喂給海蛇。
等到海蛇吞下寵物生長液,第一時間帶著江成來到鮑魚聚集區。
鮑魚所處的位置在海島的另一側,這裡背靠海島峭壁,海況複雜,礁石眾多。
想要來這裡,隻能從海上遊過來。