第113章(1 / 2)

第113章

她找來幾個乾紅辣椒,放在鍋灶下烤了一會,乾紅椒表皮開始泛黑,頓時散發出一股香辣味。

高文玥將乾紅椒剁的碎碎的,紅椒用來調火鍋蘸料,菜板還殘留一些紅椒麵,把紅椒麵灑在炸的豬肉條上,一盤香脆可口的小酥肉就做好了!

鍋裡燉的排骨湯香氣也飄了出來,高文玥就用炸小酥肉的油開始炒火鍋底料。

熱鍋加豬油,將冰糖炒出糖色,放入生薑、香葉、大料、乾紅椒、花椒等調料品在鍋裡翻炒,隨後再加入蔥蒜增香熬煮。

高文玥加了很多乾紅椒,沒煮一會兒,整個廚房都彌漫嗆辣的味道,她還在繼續熬火鍋底料。

部隊裡的軍官今天是一起下班的,這一排的四位軍人還沒走到家,就聞到了香辣的味道。

吳團長率先說道:“這辣味夠勁!”

白勇笑嘻嘻的說:“聞著味道是從陸營長家傳過來的。”

李進軍皮笑肉不笑的說道:“看來陸營長家又做好吃的了?”

陸向野朝三人點了點頭,便徑直朝自家院子走去,誰也沒理!

吳團長在後麵笑罵了一句:“這臭小子!”

陸向野直奔家門,進廚房的第一句話就是:“媳婦,你快出來,彆嗆著你,我來燒火!”

高文玥確實被嗆到了,她趕緊起身,讓陸向野接著燒火。

“要小火!”

“知道了!”

高文玥又在火鍋底料裡加了酒釀,頓時味道就不一樣了,嗆人的辣味中有一股醇香味,她乾脆將手中剩下的半瓶酒釀都倒了進去。

一個小時以後,火鍋底料就做好了。

高文玥盛出來一些,放在燉鍋裡,將燉鍋放在煤爐子溫著。

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