第316章
那個年代,不論身份貴賤,都能進這樣的小酒館消費,錢多的有酒有菜,錢少的喝點兒便宜酒,人多的時候拚個桌,或者索性靠著門邊兒、牆沿兒一蹲,喝酒的喝酒,聊天的聊天,神侃一通,嬉笑怒罵,間或還穿插著點兒小矛盾,但卻並不影響鄰裡情誼,這便是京城市井裡的煙火人生。
這種小酒館一般來說沒有名,隻是掛著幌,這幌也是有講究的,一個幌就是小酒館小吃店一類的,有主食,有簡單的幾樣下酒菜。
兩個幌就是中檔一點的了,必須要有炒菜,
四個幌就是高檔酒樓了,講究的是上檔次,菜品精致,還得能承辦紅白喜事的酒席。
但是全天下所有的飯店都從來不會掛三個幌子,過去人們通常會把三念做仨,和掛的幌子連起來讀就是“撒謊”。這做買賣都圖一個吉利,所以沒人會掛三個幌子,會被人笑話。
也有掛八個幌的,這就代表著能做南北大菜,滿漢全席,當然,這樣的飯店在整個京城也不超過三家,一般人也吃不起。
這個小酒館就是一個幌的,也就是說賣的隻有酒和簡單的吃食。
秦大寶一挑門簾,推門進屋,一股熱騰騰地氣息撲麵而來,還有不絕於耳的喧鬨聲。
他打量了一下這個小酒館,麵積不大,四五十平,擺著六張四方桌,靠牆角擺著一條長櫃台,上麵放著幾壇白酒,旁邊放著打酒的提摟,
天雖然已經大黑了,但是酒館裡仍是高朋滿座,這有酒有菜,自然就引得來那種貪酒的人。要說這往日裡偷個閒去喝兩杯,那都不算什麼,但是現在家家缺糧,還來這大吃二喝的,就不是什麼正經過日子人。