第177章
說完,孟尋州起身就去院子裡抓雞,宋詩詩一邊切菜,一邊透過窗口朝外望。
以前在大院,她隻知道孟尋州學習好,卻從來不知他竟然還會生火、抓雞。
若是大院那幾個總喜歡跟在孟尋州身後的小子看到這一幕,怕是得驚掉下巴。
收回視線,宋詩詩將切好的五花肉和香料放在一起,再倒入黃酒,攪拌均勻。
這香料還是過年的時候,蘇雅琴硬塞給她的。
趁五花肉醃製的時候,宋詩詩將土豆去皮切成塊。
熱油下香料,爆出香味後,將醃好的五花肉倒入鍋中。
等肉變了色,盛出。
五花肉要上色好看,就得有糖。
將糖炒變色後,立馬將肉再倒入鍋中,加入少許清水,沒過肉,加醬油,攪拌均勻。
等水煮開,蓋上蓋子,燜上半小時。
宋詩詩將灶火中的柴火鉗一些出來,讓火勢小一些。
這時,孟尋州將處理好,且洗乾淨了的雞拎進廚房。
“這麼快就弄乾淨了?”
“嗯,抓雞費了點時間。”
宋詩詩剛想從孟尋州手中接過雞,孟尋州卻往後退了一步。
“還是我來吧。”
說著,孟尋州自去將雞剁成塊。
宋詩詩站在他身後,歪著腦袋看他,“你什麼時候學會的這些?”
孟尋州隻是轉頭對著她笑笑,並未回答。
他不會告訴宋詩詩,他是從她下鄉後,怕她照顧不好自己,所以特地偷偷跟營長媳婦學的。
學這些,他隻是想有機會能好好照顧她而已。