而不是靠著彆人成功的結果。
黃經理臉色一正，立即轉換了話題：“好，既然沈同學有信心，那我們就試一試。請跟我去四樓稍等。”
黃棟把沈青蓮送到四樓辦公室，又給她泡了茶，這才去找廚師溝通。
他把自己剛才吃過的兩樣點心，材料，味道等都告訴了廚師，讓他現在就製作。
黃棟就親自在旁邊監督著。
當廚師製作的時候，他會不時描述自己看到的形狀，餅麵焦黃的程度及餡料的位置等等。
四樓辦公室裡。
沈青蓮從口袋裡，拿出自己製作的古詩詞卡片。
慢慢一首首的背著，悠哉的很。
她絲毫不著急。
黃經理說肉餅容易作，隻說對了一部分。
肉餅大部分是很普通很容易做。
但有一點，也是最關鍵的一點，不是很容易做到。
能讓肉餅裡產生爆漿的口感，餡料鮮滑豐美，秘訣當然是豬皮凍。
可是知道又如何。
製作豬皮凍也是有小訣竅的。
想起前世，那陣子，大師傅教了她後。
她連續練習了半個月，熬廢了幾百斤豬皮。
終於製作出了讓大師傅滿意的豬皮凍。
豬皮凍這個起鮮起嫩的秘訣，以前隻在皇宮裡有，隻有皇室才有資格享受。
民間知之甚少。
就算是到了2020年，風外撲天蓋地都是製作豬皮凍的方法。
但每個人過程不同，控火或是時候把控不同，熬出來的豬皮凍，口感都有差彆。
雪明大酒店的廚師，祖上若曾是宮艇禦廚，或許有機會模仿得出來。
但是第一次進黃經理辦公室的時候，她看到一份菜譜製作表。
裡麵沒有宮廷菜。
薄荷涼糕，材料更簡單，看似製作過程很普通。
但最難拿捏的卻是對於甜度的掌握。
沈青蓮這道涼糕中產生甜味的可不是白鈔糖。
這道涼糕是她前世自己琢磨出來的方法。
大師傅嘗過後，十分喜歡。
特意跑去跟酒店老板說，她有天賦，把她升到了二廚的位置。
酒店的甜點裡，也多了這樣一道，十分受歡迎呢。
兩個小時後。
一盤肉餅，一盤綠色的薄荷涼糕出爐了。
雪明大酒店的廚師，還是很厲害的，居然聽著描述，做出來的樣品，和沈青蓮做的有八成像。
黃經理義氣豐風的端著兩個碟子，帶著廚師，來到了辦公室。
“沈同學，我沒說謊吧，你看，這是我們的大廚剛剛製作出來的點心，是不是和你的一模一樣？”
沈青蓮並沒有著急發慌，她看了眼兩個碟子，淡淡說道：“那麼就請黃經理嘗嘗看吧。什麼樣的外形不重要，重要的是口感。”
沈青蓮這句話，隻是實話實說。
沒想到就惹到了大廚周胖子。