第329章
南方小龍蝦的生長環境很惡劣，沒有清洗乾淨根本就不能吃。
蝲蛄就完全不一樣了，對生活環境的水質要求非常高，一點點汙染就生長不了。
製作蝲蛄豆腐要先將蝲蛄去殼洗淨，用特製的工具將蝦肉搗碎成漿，再與澱粉、水等調料混合攪拌均勻，放入鍋中像煮豆腐一樣，稍微放點鹽就好了。
這東西非常的鮮美，沒必要放其他的調味品。
相傳，努爾哈赤曾將其作為禦宴，足以證明這東西有多好吃了。
馬乾德有些失望，“你已經聽過了，我就沒必要介紹了，嘗一口試試吧！”
“不著急。”趙誌正笑著擺了擺手，看向了其他三道菜，“我現在對它們很好奇。”
馬乾德哈哈一笑，伸手打開了第二個蓋子，“那行，我給你介紹完後再吃。”
看到第二盤裡麵的東西，趙誌正微微一愣，臉上露出一絲失望，原來是當地人常吃的血腸。
馬乾德看到趙誌正這個表情，一點都不意外，“這東西你應該熟悉吧？”
“沒猜錯這就是血腸吧？”趙誌正好奇地看著對方，難道這東西還有什麼古怪？
馬乾德笑著點點頭，“沒錯，這就是血腸，可是跟我們這裡的不一樣。”
“怎麼個不一樣法？”趙誌正的好奇心頓時就上來了。
馬乾德得意揚揚地問道，“這裡的血腸是用什麼做的？”
“豬血加豬小腸，難道這製作材料不一樣？”趙誌正很快反應過來。