第103章 要做專賣早膳的店麵!(1 / 2)

豆腐生意蒸蒸日上,營收也是一天比一天高,最後穩定在每日五百兩上下。

當然,加上宮內固定的兩百兩,便是七百兩。

日收七百兩!

平分下來每人進賬三百五十兩,這可是一筆巨大的財富。而每日總成本也就十兩銀子。

真是暴利啊!

李準開始在京中四條街上,都開上了分店,當然依舊掛的都是“趙記豆腐”這個招牌。

每個店麵的生意都是火爆異常。

畢竟豆腐是個獨家秘方,獨家招牌,而且沒有任何的競爭,更是因為新鮮,因此生意隻會越來越好。

李準猜測,短時間內這生意會一直很火,直到豆腐這個吃食不再那麼新鮮,才慢慢會降下來。

但是。

隻要是吃的,是美食,那永遠會有人吃,也會有人再吃,因此最後會穩定在一個固定的數量線上下。

“菲兒,是時候推出一些特殊的店麵了,也是時候推出另外一些品種。”

這一日,趙菲兒來彙報營收情況的時候,李準終於打算擴大經營,提出打算。

“王爺,請說。”

趙菲兒知道李準還有關於豆腐更多的吃法,因此早知道李準還有下一步的打算。

“我打算每條街上都推出一些專門隻賣早膳的店鋪,早膳自然是以包子饅頭為主,然後配以豆腐腦,豆漿等。”李準道。

趙菲兒頓時眼眸驚奇,感覺很是不可思議。

專門隻做早膳的店?

這可是新想法啊!

現在這長安街上可沒有這樣的店鋪,若是他們弄出來,便是先例,肯定會很多人來嘗試。

“不僅如此。”

李準嘴角露出一抹運籌帷幄般的笑意,道:

“我們要麵向普通人家,也要麵向大戶人家,所以店麵的早膳定價要高些,而且品種也要多些。麵向普通人家的價格就稍微低些,而且也無需店麵,就直接以攤位推車的形勢,讓一些攤位專門賣早膳。”

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