白嫣也不吝嗇,拿了張油紙包把兩樣點心都打包了一些給苦工,讓他帶回去給自己家人或鄰居嘗嘗,也能給自己的招牌帶來一點人氣。
聽過白嫣的解釋後,沈大爺對此已經見怪不怪,反正他知道,這個小丫頭雖然年紀小,但是做事認真細心,值得放心。她目光長遠,隨便拿點不值錢的東西,就能籠絡人心,實在太令人欽佩了。
“沈大爺,食材我已經買回來了,你看著這些食譜再做幾個試試吧。”白嫣道。
沈大爺點頭,又去看食譜做點心去了,現在鋪子裡的食材多,可以做的點心也多,隨他挑選。他看了一會兒,就挑中了其中幾樣,操刀開始操練。
白嫣在食材裡翻出之前買的紫蘇葉,洗乾淨下鍋,又放了兩三塊生薑同煮,等水沸騰後,便聞到一陣紫蘇獨有的清香,清新之間,帶著一陣若有若無的甜香和辛辣。加入冰糖,能化了那股苦澀,使得澀中帶甜,別有一番滋味。
這等飲品,不僅增食欲、助消化、防暑降溫,還可預防風寒及胸腹脹懣,冷熱均可飲用。
這是本是前朝飲料,流行了好一陣子,後來漸漸變得小眾,過了好些年許多人都不知這東西。
她把煮好的紫蘇水放在室外,等溫度降下來嘗了一口,味道還可以,清甜之中紫蘇清涼味道留在舌尖揮之不去。
夏天肯定暢銷,這等好東西,沒想到竟然漸漸沒了,實在太可惜了,還好她當年嘗過,拿到了食譜。
她又做了一份裡木渴水,用涼水冰鎮了以後,比熱飲味道更好。
此時,衛嬸子猶豫的來到門前,張望了一番,才喊道:“白姑娘?白姑娘?”
白嫣擦了擦手,走過去道:“衛嬸子?有什麼事嗎?”
“嗨,還是那事。你之前說的話我仔細考慮過了,反正對我也沒什麼不利,咱們鄰裡鄰居的幫把手就幫把手,你隻管說要我怎麼做?”衛嬸子爽利說道。
白嫣微微笑道:“衛嬸子,等你這句話可等了許久。”
“我也是嘗過裡木渴水,才發現這味道確實不錯,應該能受不少人歡迎。”衛嬸子道。
“衛嬸子別著急,那裡木渴水雖然味道不錯,當然是冰鎮以後更好喝,你要賣的話,還是賣冰鎮過的最好。”白嫣認真道,“畢竟味酸,煮熱以後酸味更勝,加再多的糖也無法調和。”
衛嬸子疑惑道:“可是這大冬天的,誰喝這涼東西啊?”
“衛嬸子,這你就有所不知了,若是好喝自然有人會來買,你隻管打上這樣一個招牌,若有人嘗了,覺得好喝,口口相傳就能賣出去了。我這兒還有一份別的飲品食譜,是熱飲,你冬日買更好。”
衛嬸子覺得不好意思,搓了搓手道:“你給了我這麼多食譜,這叫我怎好意思?不如這樣,這東西我沒賣過,價格你來定,賣到的錢我分你一部分。以後你還有這種食譜,都拿來給我,可好?”
白嫣一時沒有回答。
自己倒是還知道不少飲水食譜,她隻是開小食店,衛嬸子就在隔壁,她若是賣飲品難免有些搶生意的意思。但是,若是白白給她,便浪費了。
衛嬸子這提議不錯,白嫣露出笑容,道:“衛嬸子既然願意,那我也沒什麼意見,若是能賺錢,就大家一起賺錢。”
衛嬸子爽朗笑道:“好好好,大家一起賺錢!”