眾人惴惴不安著，到下午做菜，一個個都卯足了勁，想要把自己報上去的菜做的最好，再怎麼說，不能在這群人中落了最差。
第一個做好的還是王富貴，他本身也老實，更不會藏拙，做的是自己最拿手的三道徽菜，全家福、鳳還巢、腐乳炸肉。
舒墨凝看到這三道菜的品相時，就已經比較滿意，全家福，是中華特色傳統名菜之一，在中、高檔筵席上，常作為頭菜上桌，以示闔家歡樂，幸福美滿。這人能把這道菜拿出來當拿手菜，就說明手藝不錯，因為全家福做工複雜而精細，一般剛入行的廚師不會隨便拿這道菜出來。
等她嘗過，點了點頭，接下來兩道味道也很不錯，就是還差了點個人風格，這個可以後期培養，她不由對這個頭首王富貴多了幾分滿意，也對接下來的菜多了些期待。
不過有些可惜，接下來的一連十幾個人都平平無奇，秀姑他們原本的神色也漸漸轉為失望，但所有菜他們都最多隻嘗兩口，所以參賽選手倒沒看出來什麼。
小林媳婦跟著嘗菜，表情豐富，一會怕酸一會嫌甜，表情好不有趣，氣氛總算輕鬆一些。
幸好到最後兩個進來的應聘者手藝都還不錯，尤其是最後一個，讓舒墨凝很驚喜，這位也是個上了年紀的大叔，做出來三道不同地菜係的名菜，味道也都是上成。
舒墨凝不由再次拿出他的資料看，才知道原來這位已經有了十六年的廚藝工齡，隻是他不認字，寫的那個16不怎麼清晰，乍一看像隻有6，所以在眾多應聘填了1到7的工齡中不算起眼。秀姑她們也看岔了，後來麵試的時候沒問他工齡。
為了確認，她再次問了一遍那大叔，才確定對方的確做了十六年的廚子。這下秀姑和小林媳婦都吸氣，盯著那報名單仔仔細細的看。
三個麵試官和舒墨凝都給這些菜打了分，最後讓人回去等通知結果，如果明天下午六點前沒有收到回訪電話，說明沒有錄用。
眾位應聘者知道這麼快就能出結果，稍微輕鬆了些，不管錄沒錄上，反正自己沒白來嘛，還吃了頓這麼好的飯。
其實這會舒墨凝幾個人心裡已經有數，留下來的幾個都是誰，隻是還需要再斟酌斟酌。因為他們除了聘用廚師，還要聘用幫廚，相當於是廚師學徒。
這些人中除了那三個表現比較優異的，還有幾個的菜嘗著不錯，算是學廚的好苗子。再說，他們這幫廚也是有工資的，不像彆的店裡的學徒，還得給師傅交錢。
忙碌一天，幾個人的累的很，恨不能趕緊一下子跳過三天的應聘，把工人都招過來，這樣以後乾什麼就有人跑腿了。
小林媳婦感慨最深，她還隻是過來玩的，就累成這樣，那可見秀姑這幾天到底有多累，自己之前還小小嫉妒墨凝把這活交給她乾，真是不應該。大家都在努力建設飯店，就自己還有這種小心眼。這次之後，自己也要一心一意發展舒蘭閣才是。