按目前的勞工法來說，員工個人因素造成公司巨額損失，的確是要賠的，不可能讓你拍拍屁股就走人。
她給員工簽的合同上也是有有關於造成損失這方麵的，隻不過她也才知道基本上沒人會看合同，隻能在在開會的時候重點提出來明文規定在舒蘭閣員工規章上。
她也有點無奈，敢情自己當初怕員工不滿意合同的條件，種種斟酌都是瞎操心，人就隻看一下工資多少，怎麼結算那點就不看彆的。
知道一品香廚師的段位大概在哪一階層，舒墨凝就不那麼擔心了，看來還是他想多了，畢竟這隻是個小縣城，主廚的手藝十分受限。廚師的種類也是有很多種的，小縣城裡的一般分為兩種，一種是專精某一樣菜係，另一種是各種都會有幾道拿手菜，但在彆的方麵並不出彩的。
這一品香的正是後者，這廚師本身的手藝還不錯，但也許他自己都沒有注意，長時間待在一地久居，不接納外麵的廚藝，沒有融會貫通，更沒有取長補短，也沒有學習新手藝，早讓他的手藝開始故步自封，甚至越來越偏向本地人的口味。這現在做出來的菜，極具本縣菜品的風格，與原本歸屬地的相差甚遠了。
她也是不可能一直吃老本的，儘管是多年間在各地的積累，但中華菜係源遠流長，不是她區區一生就能學完，學會的。
所以她等舒蘭閣在縣城站穩之後，下一個目標就是開分店，每個店當然不可能菜品完全相同。
舒蘭閣開啟外賣服務一個月後，縣城裡明顯因此變得很不一樣，有外地商人在街上看到很多人帶著一個xx外賣的大盒子跑來跑去，百思不得其解，這是什麼新鮮活動？
等他問了旁人，還被笑話落伍，心裡頓時不是滋味，自己可是走南闖北的，竟然會有被笑話落伍的一天，等問清楚了這外賣到底是個什麼，不由大聲叫好:“這什麼人想出來的點子，真是絕了！”
好在他是聽說過舒蘭閣的，不過他來的時候是一個月前舒蘭閣開張的時候，到現在他都沒能忘了當時的盛景，現在由衷的感慨這家店未來可期，拉著朋友就要去那吃飯。
縣城裡來來往往的客商很多，就這麼，外賣服務也傳到了縣城之外的城市，目前來看，基本上賣家和買家都是比較喜歡這項新開拓的服務的。在買家看來，不需要出門就能下館子，方便，在賣家看來，銷售業績提高了，營業額也就多了。
隻是定外賣的人總體上來說不多，畢竟不是誰家都有電話的。這其中就有店家還真遇到舒蘭閣特意預防有人假訂外賣的情況，做成了卻要取消訂單不給錢，他們的店沒舒蘭閣受歡迎，做出來會員卡也不被重視，有時候還隻能吃下啞巴虧。
模仿有風險，需謹慎了解人家和自己的區彆在哪裡。
現如今舒蘭閣的營業額已經穩定下來，秀姑算了一下，照現在的日營業額算下來，一個月的利潤在1600-2000塊，主要營業額依舊來源於鹵味和甜品，這兩樣銷售量最大，其次才是來往的客商消費的菜品。
這些都在預計之中，秀姑再次把一整個月的資料整理了一遍，才交給常父和舒父去核對，兩人的核對也很仔細，可愣是沒找出一點漏洞，不得感慨秀姑這個人舒墨凝真是找對了。