然後就是主食，主食是大家平日裡最常見的，一般無非也就是那幾種，可有些人就是愛在主食上玩花樣，所以這也算是考驗廚師的一種創新能力，是以之前的那些炒飯什麼的，絕對拿不到高分，如果換做是大家都沒見過的一種吃法，就算是味道比較普通，分數也能拿得不錯，有些廚師就是沒有抓到這個主食的重點。
而程勝這個走後門的當然不可能不知道，所以他這主食，做的是五彩麵條，就是字麵上的意思，有五種顏色的麵條做成了一碗麵，光是看著就讓人覺得賞心悅目，紅色是紅菜汁做的，綠色是菠菜汁，淡黃是胡蘿卜汁，藍色紫色是紫薯，都是純天然的，並非添加了色素。
雖然現在色素還不夠普及，但是在場的都是廚師，哪裡會不知道有這種東西的存在，聽程勝介紹完這些都是純天然的後，評委們更滿意了，更何況調汁的味道也很好。
最後一道零嘴，程勝做了香茶味炒榛子，榛子本來就夠香，又加上廚師大賽裡幾乎看不到的茶味，簡直讓人眼前一亮，香中帶清，清中帶香，兩兩結合，實在讓人欲罷不能。
評委們剝了好幾個吃，甚至忍不住讓人把這道零嘴給留下了，這是符合常理的，如果評委們有特彆喜歡的菜，自然可以留下等比賽完了再吃，畢竟他們直接在這裡吃光都沒關係，隻能說明參賽選手做的好吃。
過了三分鐘點評，評委們就已經給程勝打好了90分高分，這是目前的最高分了，就等著最後統一公布。
接著又是七八個廚師的菜，有一兩個做的也不錯，不過再也沒有90分的，這些下麵的廚子們當然不知道。
終於，到了舒墨凝旁邊的白梅，舒墨凝的目光自然會關注評委點評，也會關注每一道菜，所以這會自然而然的坦然看著，白梅看她一眼，見她如此，反而覺得自己有些小家子氣了，她是真的喜歡做菜，才學了好幾年，都是柯榮卿請的最高級的廚師來教的，對待廚藝，她可以氣氣舒墨凝，但她沒那麼小氣，不想讓彆人憑真本事得高分。
反正，她對自己的手藝也足夠自信。
她因為選的菜和舒墨凝一樣，所以做出來的菜也有一些限製，和舒墨凝一樣是熱菜，甜品，造型菜。
台上的評委們自然知道這次廚師大賽都是誰走後門進來的，也知道白梅是直接走關係，直接參加第二次選拔的，但他們現在還不清楚，白梅到底走的是誰的關係，所以沒有太過在意，不過還是多留意了幾分白梅的菜，總不好把分數打的太低。