熱菜，白梅做的是糖醋裡脊，這道菜其實和鍋包肉有些像，但是口感上並不如鍋包肉那麼好，不過整體吃的話，絕對還是很讓人喜歡的一道菜，幾個評委嘗了，有些出乎意料，他們還以為這個走二次選拔的人是廚藝不怎麼好，就過來湊湊熱鬨，拿個獎鍍鍍金呢，誰知道人家竟然還真有幾分本事，一時間幾個評委不由有些期待她後麵兩道菜。
白梅喜歡做菜，更喜歡做甜品，也是甜品做的最拿手，不然當初也不會去給常溯送自己做的甜點，所以不用想，幾個評委立刻就被她這道蜜糖纏蛋酥給迷住了，濃鬱的蛋奶香，一下子勾住了人的舌頭，評委們一個個臉上露出了不可思議的表情，這小姑娘可以呀，年紀這麼小，有幾把刷子。
這還是繼程勝以後，第二個做出來的菜讓他們感到驚豔的，原先這些評委們，雖然會關照關係戶，心裡確實有一點看不起的，畢竟這應該是一個憑真本事的比賽，不應該存在這種不公平的現象，可這不是他們也沒辦法麼，上麵人吩咐的，他們也隻能照做，不然能坐不坐得穩，這把椅子還是個問題，彆說想給自己的選手打高分了。
最後一道，白梅也做了造型菜，依舊是甜品，不過她倒是沒做什麼花型的，她看著幾位評委的年紀，猜測都是家裡有孩子的，於是參考西方甜點做了好幾隻憨態可掬的小動物饅頭，之所以是饅頭，是因為她也沒有帶烤箱，但她可不會蒸蛋糕，所以做出來就是小饅頭的口感。
饒是如此，她做出來的味道也是很不錯的，造型菜，大家都是有個默認的規矩的，那就是一開始能遮擋那就要遮擋，為的就是驚豔的感覺，果然，這小動物饅頭一打開，幾個評委都愣住了，平日裡造型菜他們見的也不少，無非都是往好看了做，在場的做的最多的也不過是各種好看水果拚盤，少一點的也有什麼龍鳳呈祥，白玉豆腐絲，這卡通包還真是頭一回見。
許多評委家裡，都是有小孩子的，就算他們這個年紀已經不喜歡這種很可愛的東西，但不代表孩子不喜歡，他們潛移默化的，也就有些喜歡這種萌萌的小東西，畢竟要會給孩子挑玩具嘛，讓孩子的高興。
所以評委們一致覺得，這東西還不錯，讓人都有些不忍心吃了，反正，這造型是達到了的，分數肯定不會低。
再嘗嘗味道，竟然也不錯，甜甜的，軟軟的，熱乎乎的，讓人很喜歡。評委們情不自禁的就想到，若是自己家的娃在這，不知道得高興成什麼樣了，要是能學會做這個，做給自己家的娃吃就好了，畢竟他們雖然都是大廚，卻很少涉獵這一方麵，更彆說這種可愛的給小孩子吃的東西了。
嘗完三道菜，評委們都很滿意，最後也給白梅打了90分，這個分數絕對不低，曆屆的選拔中，能拿到90分的人都是寥寥無幾，要麼得有超強的關係後台，要麼得廚藝超絕，征服所有的評委。
這兩個人，又有廚藝又有後台，分數不到90分才怪，要知道這第二輪選拔下來，所有人的平均分也不過在60分左右而已，這90分，是無數廚子夢寐以求的。