如今她們在京城開了家私房菜館，叫流香居，也租賃了一間大宅子，可以讓朝雲姐姐一家人過來住。
等她們來了，大強和香兒，還有覃月覃弈幾個孩子就能一起作伴了。
寫完信後，覃宛喜滋滋的吹乾墨水，安心躺下，就等明日起來把信寄出去。
或許等朝雲姐姐一家抵達京城的時候，她們都能開第二家分店了。
當然，還得請廚子。
覃家的菜肴雖然好，但是最大的缺點，就是得覃宛自己來做，如今除了廚藝天賦頗高的凝竹，還沒有第二個人能夠模仿出她的菜肴來。
這既是她們的競爭力，也是她們的劣勢。除了她們自己，沒有旁人能幫忙，那樣就得一直圍著鍋爐和灶台打轉，一刻不得歇。
定製化菜肴是她們的核心目標，但是普通菜肴不是。
這樣一來，或許可以請新廚子了。
等新廚子上手，就能把普通菜單的部分菜肴交給新廚子，凝竹就能專心和她一起把定製化菜肴做的更精細。
為了讓她們能喘口氣，每隔十日，就要關店公休一日。
流香居休息的這天，覃宛和凝竹馬不停蹄的考察新廚子。
告示已經貼出去大半個月，共計有五位廚子來應聘。有倆個竟然被她們查出來，是旁的酒樓來偷師的廚子，眼紅流香居生意好，所以想借當廚子的機會來偷師。
等學到了流香居菜肴的精髓，就能請辭回來，或者開新的酒樓，把流香居給擠下去。