“這魚肉……”
幾個評審臉上露出陶醉的神色來,攝像機鏡頭一直對著他們。
“魚肉入口即化。”
“魚腥味完全沒有,取而代之的,是肉質裡包含了各種香味,完全壓製了魚腥味,但是卻又沒掩蓋魚肉本身的鮮美。”
“剁椒魚頭我吃了不少,甚至我本身就是湘省人,但是我自問自己做不出這麼美妙的剁椒魚頭!我給十分!”
“我也給十分!”
“十分!”
一群平穩嘗過第一口之後,直接按下了記分器,又是全部十分,這下子整個參賽會場都轟動了,一食居連續兩道菜都拿下了十分!
“觀眾朋友們!奇跡!簡直是奇跡,這幾位評審,可是我們省餐飲協會的重量級評審,平時以嚴格著稱,沒想到這次居然連續兩次,全部給了滿分!”主持人對這鏡頭開始驚訝了。
“怎麼會這樣?怎麼可能這樣?兩道簡簡單單的家常菜,怎麼可能給滿分?”孫富貴站在一旁,氣得渾身發抖,富貴酒樓為了這次比賽,準備了很久,從口味和造型上,全麵改良了這幾道菜。
不得不說,富貴酒樓的改良,還是起到作用的,今天過來也拿了高分,緊隨浩然居之後,原本以為這麼比下去,哪怕浩然居拿了第一,富貴酒樓也有把握能拿下第二,但是現在一食居突然搞這麼一出,他們隻能拿第三了。
而且後麵萬一還有酒樓拿下高分,富貴酒樓可能還隻能拿第四,這怎麼能行?
“必須把一食居給弄下去,就算弄不下去,也得趁著這次這麼多電視台都在,要把他們的名聲給搞臭!”孫富貴咬咬牙,這家夥走到了一旁,找了個沒人的地方,將手機拿出來撥號。
“姐夫,有什麼指示?”電話裡,胡廣林的聲音傳來。
“給你說的那件事,下午可以做了,做完了之後,立刻把人給帶到比賽場館裡來,明白嗎?”孫富貴低沉地說道,甚至有些咬牙切齒的味道。
“放心吧姐夫,我明白該怎麼做!”胡廣林立刻點頭,也不再多說什麼,便直接掛了電話。
比賽場地這邊,丁小山已經開始在做下麵兩道菜,一道是魯菜中的糖醋鯽魚,但是因為沒有鯽魚,所以丁小山還是用了烏魚來代替。
而此時的殘愛現場,早已經是一片叫好之聲,丁小山手中的刀,猶如刀光劍影一般,在魚身上不停地揮舞著,讓人應接不暇。
每一道揮舞,都能都能在魚身上留下一道刀花,不一會兒,丁小山把手伸進魚肚皮裡這麼一拉 ,一整條魚骨頭以及帶著一些魚肉就被拉了出來,很是乾脆。
“刀功精湛呐!換了彆的人,可做不到他這麼大開大合就能把魚骨給這麼輕易給剔下來的。”孟浩然感歎道,“這丁老板,可真是個奇人!”
“老趙,你自比你的刀功如何?能達到丁小山這樣的高度嗎?”沈茜哼了一聲問道。