“就是牛腱子，沒放什麼。”
隻不過她在燉之前，還炒了一下。
她拿了一個小碗，舀出一勺湯嘗了嘗。
李嬸蹭蹭蹭的走近，緊緊貼著她！
渴望的眼神仿佛小孩。
蘇染笑了聲，然後又去拿了一個新的小碗、舀了點湯遞給她：“嘗嘗。”
李嬸抿了一口，含在嘴裡愣是半晌舍不得咽下。
“太太太香了！好好喝！”
原諒她詞窮，隻能用這種字眼來形容，但真的舌頭都要香掉了呀。
蘇染吃了一口牛肉：“還沒燉爛，得再燉十分鐘吧。”
說著她朝鍋裡又撒了點鹽，重新蓋上鍋蓋。
然後她又打開了右邊砂鍋的蓋子。
這是雞湯。
湯色透亮，隻最頂上泛了幾點油星，蘇染從手邊抓到兩把小蔥丟了進去，也沒嘗味道就蓋上了蓋子。
然後她又去弄麵。
蓋著濕布的麵團，差不多已經可以了。
她把高筋粉在案板上抹平，把麵團丟上去，抓著擀麵杖，擀開後拿刀劃成幾大片，然後她再揉搓。
速度很快，唰唰幾下就揉成了長條，緊跟著她又捏著兩頭，提起來在半空中甩。
幾秒後，長條就變成了細長細長的麵條。
李嬸驚歎：“染染，你這手藝，哪怕是手擀麵店的老師傅也比不上啊……”
蘇染：“那不至於，隻是基本功。”
“你是準備煮麵條嗎？”
李嬸看到這裡總算是明白了，原來染染是想給阿堯煮牛肉麵，用的雞湯打底！
但是：“距離雖然不算遠，但太細的麵條再拿過去，怕是會坨。”
“所以我隻甩了幾下。”
麵是越甩越細的，她這幾下甩出來的，是寬麵。
她把它們丟進翻滾的開水鍋裡，微微撥弄幾下就撈了出來。
再過一遍涼白開，再擠上幾滴清油，攪拌一下，麵條就不會坨。
這時候，雞湯也燉地差不多了。
她揭開蓋子就看到已經開始融化的碧綠的蔥葉。
她將其撈出來，舀了一大勺湯，直接衝進了盛好麵條的碗裡。
湯清透麵金黃，撒上一把碧綠的小蔥，再從鍋裡撈幾塊牛腱子，一碗香噴噴的牛肉麵就做好啦！
她看向李嬸：“吃嗎？”
“啊！”
李嬸沒想到她還準備了自己的，驚喜不已：“吃！”
當然吃！
雖然她才剛吃飽，但染染的手藝，就算肚皮撐爆也要吃！
都不用蘇染端，她自己就衝了上去。
碗沿有些燙，她卻沒感覺，隻覺得有一股濃鬱的牛肉味從鼻孔管竄進了四肢百骸。
“真不知道你到底是怎麼處理的？竟是一點牛肉的腥氣也不見，加上蔥提味，滋味簡直絕了！”
一口湯咽下去後，她眉毛都要香掉了！
乾脆不出去了，就站在廚房裡吃。
夾一根麵條入口，簡直是她這輩子吃過最美味的麵條！
“染染，我之前隻以為你炒菜厲害，沒想到麵食也好絕！”
“因為你們都喜歡吃米飯。”
所以她還真就沒做過麵食。
今天也是心血來潮，再加上時間緊，所以隻能搞點麵條糊弄一下。
她又甩了一團麵，按照剛才的步驟煮好裝盤。
因為要打包，所以麵條和湯是分開的。
牛腱子也盛了一大碗，再用耗油炒了個生菜，齊活！
她拎起保溫桶：“廚房就麻煩你收拾了，我要趁熱送過去。”