第179章
不能耽誤舅舅的時間!
“咚咚咚!”
沉悶的敲擊聲在廚房響了起來。
由於力道過大,黃瓜在袋子里跳動,引得直播間一陣鬨笑。
“哈哈哈,若若妹妹這是跟黃瓜有仇嗎?這勁頭,不去拆遷可惜了!”
“若若也有翻車的一天!心疼黃瓜三秒鐘!”
“黃瓜:我謝謝你嗷!我承受了這個年紀不該承受的重量!”
蘇明在一旁看着,也不阻止,只是笑着提醒。
“輕點,輕點,溫柔一點。”
等黃瓜拍好,雖然賣相有點慘烈。
蘇明還是笑着接過,倒在案板上,快刀刷刷幾下切成小塊。
接着,飛快地剁好蒜末,加入醬油、香醋、少許白糖和香油。
攪拌均勻,淋在黃瓜上。
“好了,若若牌拍黃瓜完成。”
蘇明將拌好的黃瓜裝盤。
“舅舅,我來幫你!”
張若若紅着小臉,主動請纓,拿出泡發好的黑木耳,試圖彌補剛才的“過失”。
“好,幫舅舅把這些木耳再沖洗一遍。”
“還有,木耳不能泡太久,否則容易滋生病菌,嚴重時可能致命!這個一定要記住!”
蘇明燒水,將洗凈的木耳快速焯燙。
撈出過涼水,瀝干水分。
隨後,將木耳切成細絲。
“噠噠噠!”
直播間內,水友們看呆了,驚嘆不已。
“這刀工!絲滑!”
”舅舅這是練過武吧?這樣玩刀?”
“這手速,單身多少年才能練出來?富婆不知道會多快樂!”
“啊?樓上在說什麼?”
木耳絲拌入蒜末、香醋、醬油、一點點芥末油和香菜段,又是一道清爽涼菜。
完成!
接下來,眾人徹底服了。
蘇明做菜的效率、熟練度、美觀度,全部拉滿,看得人賞心悅目。
紛紛刷屏,要當蘇明的雲外甥!
蘇明徹底進入了高速運轉模式。
張若若在一旁打下手,遞盤子、洗菜、擇菜,忙得不亦樂乎,但小臉上全是興奮。
太好玩辣!
“若若,把那條鱸魚拿過來,準備清蒸。”
蘇明動作不停,處理好的鱸魚身上劃了幾刀,塞入薑片蔥段,淋上蒸魚豉油,放入已經上汽的蒸鍋。