“尹心,你有信心嗎?”王熙感覺到了楊博天這邊的陷阱,小聲問尹心。
“我有信心。”尹心說。
很快,楊博天這邊做了一件讓王熙惱火的事情。他似乎是故意看不起王熙,向王熙展示楊家的財力,任由範剛把剛剛做好的一鍋麻辣小龍蝦全都倒了。
王熙無論是做拳賽還是做餐飲,他都是本著為百姓服務的心態去做的。
楊博天一直都是這麼狂,他痛恨楊博天對食物的浪費。一鍋麻辣小龍蝦對他們這些有錢人不算什麼,一百多塊錢,卻是對食物的一種褻瀆。
這也是尹心之前一直與楊博天不和的原因。
楊博天的行為,也更堅定了王熙和尹心打敗他的決心。
很快,兩口大鍋在街的中心支了起來。食客們聽說兩個餐飲公司在鬥廚藝,全都密密麻麻擁擠在他們兩邊觀看。
尹心和範剛兩邊同時冷冷的看著對方,麻利的抓起一個個洗好的小龍蝦以尖刀在背部一劃,快速剔除蝦線。
待他們處理好小龍蝦後,範剛將菜刀向剝好的大蒜中一挑,一把大蒜立刻落在了案板上。接著他又是將薑一挑,使薑落在案板上後,飛快的以一雙菜刀在案板上剁了起來。
尹心和範剛的手法一樣,以菜刀挑了大蒜和薑後,既向觀眾們展示出自己的高超手法,也展現出了他們做菜的衛生。
但是尹心沒有直接剁,而是菜刀的平麵狠狠一拍,將大蒜和薑拍出汁液後,才開始用雙刀揮砍。
“他這種剁法有問題嗎?不會比你做的更好吃吧?”楊博天臉色一變。
他期待王熙舔他的鞋子,也期待王熙的一個億。
“他這種剁法確實可以是蒜香和薑香更加濃鬱,但也增加了烹飪小龍蝦的時間。吃東西講究的是第一口感,我們早點做出麻辣小龍蝦,食客們吃了我們的小龍蝦後,未必有興趣再去吃他的小龍蝦了。有句話叫吃飽了罵廚子,隻要我們先讓這些食客吃好,他們一定會站在我們身邊支持我們。”範剛冷笑著說。
“而且我還有一個重要的環節等著他呢。”
範剛和楊博天說話的工夫,已經把大鍋裡的油燒熱,以菜刀將蒜末和薑末挑進了鍋裡。他單手抓著大鍋狠狠掂了掂,一股濃烈的香味頓時四溢,同時鍋裡燃起大火,他又快速將十斤小龍蝦放入鍋裡,以強壯的手臂單手抓起大鍋繼續翻炒。
這時候尹心才起鍋燒油,速度明顯比範剛慢了。
作為一名廚師,難度最大的就是腕力。範剛有著一米八五的身高,體重超過二百斤,身體魁梧無比。
尹心則是隻有一米八,身材清瘦,他的手腕也比範剛細了不少。
王熙知道做菜有多難,對於一個不會做菜的人來說,初次顛勺感覺大勺重如千斤,一頓飯做完後手腕酸疼無比。
然後令人意想不到的是,當尹心將小龍蝦放入鍋中後,他輕輕鬆鬆的就端起了重達十幾斤的大勺。
單手,而且神情顯得比範剛剛加輕鬆。
當範剛吃驚的看著他時,他們兩邊的鍋中同時燃起大火,接著範剛擰開白酒將酒水淋入鍋中。尹心用的原料是啤酒,他快速抓起一瓶啤酒,以右手背輕輕一砍,瓶蓋頓時飛了出去。
“…………”王熙、沈佳瑤、楊博天和韓琳兒看著這一幕全都呆了。
食客們也是用驚喜的眼神看向尹心。
即使王熙是專業打拳的,他的身體充滿了爆發力,但讓他單手端起十幾斤重的大勺,以手背輕鬆的砍掉啤酒瓶蓋,他是絕對做不到的。