香氣飄了一會兒，大家聞了一會兒，也就又開始吃起自己點的菜了，隻是蒸鴨入口，總覺的滋味淡了許多。
剛剛一隻在吐槽秦風鴨子賣的貴的那些人，聞到香氣之後，一個個都不說話了。
秦風對此十分滿意。
接下來，才是重頭戲。
他把鴨子放在早就準備好的一張案子上，摸起旁邊的一把刀，手起刀落，從鴨子身上片下來一塊帶著酥皮的肉，放到一旁的一個小碟子裡。
如此反複，很快，一整隻鴨子，被他片成了一百零八片，片片都像丁香葉，大小均勻，每一片都連皮帶肉，比例完美。
“趙毅，把準備好的東西，都取出來。”
“是！”
趙毅立刻從烤爐下麵的一個抽屜裡，取出來一摞早就準備好的巴掌大的瓷碟放到秦風麵前。
接著，又取出一個壇子。
然後是一袋剝好了皮，切成了絲的大蔥。
最後，是一摞張張透明，薄如蟬翼的燙麵小餅。
秦風取了一張小餅，用筷子夾起一塊鴨肉，打開壇子，蘸了下裡麵的醬料，然後放在小餅之上。
又取了點蔥絲擺好，小餅一卷放在了一張碟子上。
然後如法炮製，又弄了三卷，擺滿了一個小碟，吩咐趙毅：“去吧。”
趙毅應了一聲，拿起碟子送到了今天第一波進來的那幾個客人桌上。
“幾位，請品嘗。”
幾個客人楞了一下，看了看小碟子，忙說道：“差爺可不是要強買強賣吧？咱們哥兒幾個，可沒點秦大人的菜。咱們吃不起，差爺還是快快拿走吧……”
趙毅把碟子又往前推了推：“不要錢，給幾位客官嘗嘗鮮的。”
幾人又楞了一下，遲疑地確認道：“真不要錢？”
一旁的秦風朗聲說道：“嘗一口要什麼錢？本縣愛民如子，當著這麼多人的麵兒，還能強買強賣，誑你不成？你隻管品嘗便是了。”
幾個人訕笑兩聲，連連稱是。
秦風的口碑一直很好。
今天鴨子要賣三兩銀子一隻的確是貴了，可這也不代表他就是個欺負人的官兒啊。
這幾個客人不再猶豫，打量起碟子裡的東西來。
“這烤的不是鴨子嗎？為何弄成這般模樣？”
“彆的不說，就這造型，倒很是新奇。”
“是也，如此彆出心裁，賣的貴些，倒是可以接受，但三兩一隻，還是太貴。”
旁邊兒的趙毅是早就嘗過這烤鴨滋味的，知道這烤鴨不同尋常，嘴角一勾，對那幾個客人說道：“彆光看著，趁熱嘗嘗啊，說實話，我可是覺得這烤鴨，三兩銀子一隻，一點兒都不貴。”
“差爺這話可說的太滿了吧？鴨子就是鴨子，味道還能差多少嗎？”
“是啊……算了，給秦大人個麵子，咱們嘗嘗吧。”
“來來來，反正不要錢，咱們正好一桌四人，一人一卷。”
四個人說著，各自動筷，同一時間把卷著烤鴨肉的小餅放進了嘴裡。