“如今正值飯點,可是我們麵館連一個人都沒有,想要發現問題,就必須親身體驗!我準備以顧客的身份來店裡體驗,你借我五文錢,我體驗了才好發現問題!”
林婉清聞言點了點頭。覺得非常有道理,隨手給了一錢銀子,說道:
“給!你這是為飯店著想,一錢銀子不必還了!”
江成安點了點頭,直接坐了下來大聲說道:”來一碗湯麵!”
張小光見狀,內心一陣鄙夷,但是少東家畢竟在場,仍然笑著說道:
“得勒,江大爺,你歇著,麵馬上就來!”
不一會湯麵就傳了上來,江成安當年也是開過麵館的人,單從這碗麵的賣相來看,直接打了差評。
麵色泛白,似乎沒有煮熟的樣子,上麵什麼也沒搭配,感覺就是一碗超級平淡的麵條。
隨後江成安夾起了林氏麵館的招牌吊湯麵吃了起來。
“嘔!”
“我的媽啊,怎麼這麼難吃!”
不吃不知道,一吃嚇一跳!江成安差點吐出來,這吊湯麵實在是太難吃了,不僅油鹽不均,味道不對之外,更可怕的是還有不少麵還是生的!
吃到這裡,江成安對於林家麵館最大的問題已經知道了,這感情不是讓顧客來消費的,而是讓彆人來受罪的!這麼難吃的麵,不知道廚師是怎麼做出來的!
本以為林家麵館隻是被對手打壓了生意才這麼差,感情最根本的原因是這廚師在作死啊!
江成安一臉黑線的看了看林婉清和張小光,林婉清也尷尬的笑了笑,說道:
“想必你已經知道問題的所在了吧,不過這也沒有辦法,如今我們飯店的廚師就剩下強子了,不是說強子故意煮這麼難吃的麵給顧客,是因為他還隻是個新來學徒而已,我們的主廚牛師傅,已經被對麵給挖走了!”
經過簡單的交談,江成安終於了解到了林家麵館到了如今這地步的原因,那就是主廚被對方高薪挖走了,而一時之間,飯店又找不到合適的主廚,而強子還是個學徒,當初牛師傅根本沒有傳授給他真本事,所以強子熬湯和煮麵的手法實在是令人不敢恭維,久而久之,飯店的老顧客都受不了了,紛紛跑到對麵的太白樓了!