第636章
“盤炕。”
蘇渺渺老臉一紅，“乾著活怎麼想起來盤炕的事了 。”
霍深一本正經道：“彆人家的活哪有自己家的重要，媳婦兒你過來幫我記尺寸。”
冬天是修炕盤炕的旺季，需要先量好尺寸去問老師傅有沒有時間，霍深量好後就拿著記錄尺寸的紙去找村裡專門盤炕的老師傅。
老師傅家的小孫子前兩天生病剛被蘇渺渺治好，一看是霍深二話不說將彆人家的活往後推，跟著霍深到衛生室確人尺寸。
當天下午霍深就按照老師傅開的單子把盤炕需要的材料買了回來。
速度快到蘇渺渺咂舌。
霍深忙了一下午，蘇渺渺心疼自家男人原本打算晚上做豆腐改到了第二天，第一次她打算用兩斤黃豆試試手，第二天早點起來一個人搞完不耽誤到衛生室上班。
霍深一聽她的想法立馬搖頭，“早上太冷能多睡一會就多睡一會，而且這磨盤看著好操作，實際用的時候費力的很，你一個人做太辛苦，咱們就今天晚上做，你在旁邊指揮我來做。”
磨盤在門口，霍深把煤油燈掛到外麵，擔心蘇渺渺冷，暖水袋裡灌滿熱水塞到蘇渺渺手裡。
“老公，做豆腐步驟簡單可是裡麵需要注意的細節很多，第一次我跟你一起做，等你熟練了我再做甩手掌櫃。”
做豆腐主要分四個步驟，分彆是泡，磨，點，壓。
泡黃豆。
磨豆漿。
點鹵水。
壓豆腐。
第一步泡豆子已經完成。
現在要做的是第二步磨豆漿，用磨盤把泡軟的黃豆磨碎，然後用麻布分離豆漿和豆渣，瀝出豆漿倒進鍋裡蒸煮消毒，漂去上層浮沫。