店長和廚師迫不及待地開始吃了起來,這一吃可不得了,一發不可收拾,吃上癮了。
“太好吃了,我從未吃過這麼好吃的菜。”
廚師道。
“我也是。”
店長露出了笑容,對著服務員、財務等,道:“大家都來嘗嘗。”
眾人急忙湊了過去,也開始吃了起來。
十五分鐘後,大家都打了飽嗝,看得出來很好吃。
“太好吃了。”
眾人齊聲道。
“嗯,這十六個菜,以後就是你們的了,剛才你們廚師也已經記錄了步驟,我也不用重新說了。”
林凡接著道:“我敢說,你們這個菜打出招牌,馬上就會人山人海。”
“另外,你們要把價格降下來。”
林凡補充道。
“這,這麼好吃的菜,還要降低價格?”
店長有些不懂。
“就是因為好吃,你若把價格再降,那你的生意就火爆了。”
林凡道。
“可這樣不賺錢啊,火爆也沒用。”
店長苦笑道。
“是啊。”
財務也這麼認為。
“薄利多銷,這個詞,你們應該還沒接觸過,但我想說的是,如果按照我的方法,你們不但不會虧,而且會賺更多。”
林凡道。
“怎麼說?”
店長不解。
林凡解釋道:“比如,一個辣子雞,成本十塊的話,以前你們會賣十八,,賺八塊,但現在你們賣十五,賺五塊,除了成本和員工費用,基本上不賺錢對吧?”
店長道:“對的。”