第686章
處理小腸的時候，秋玲把粉腸私底下藏起來回頭給老牛家吃。
豬的小腸分粉腸和苦腸。
粉腸就連接豬胃的那一小節，每頭豬也就那麼一丁點，吃起來很脆口。
後半段苦腸連接大腸，沒點烹飪技術煮起來就嚼不爛，就跟吃橡皮沒什麼兩樣。
也好辨認，粉腸裡頭的粉是白色的，水隨便衝一衝就行，吃的就是裡頭的粉。
苦腸裡頭的是膽汁，所以擠出來的粉是黃色的，所以得拿鹽巴紅薯粉洗乾淨了才能吃，吃起來略帶點苦味。
想要吃脆口的還有生腸，就是母豬的輸卵管，加蔥薑蒜爆炒很香的。
秋玲沒空，叫堂姐去送的粉腸。
秦淑芬特意又掐了一把水芹菜。
菜地裡唯一用水培的菜就是水芹菜。
逢年過節海島必吃齋菜煲，裡頭配料裡頭就得有水芹菜，所以每個生產隊都要種。
這玩意吃不慣的人感覺像在吃魚腥草，喜歡的又愛得不得了。
水芹菜炒粉腸就要梗，秦淑芬還特意去了梗以後才揣上。
這會還沒到分水芹菜的時候，叫彆人看見了不好，她就跟打遊擊戰一樣躲著人到的荒屋，結果就撞上了楊桂芹一家子。
粉腸就那麼一點點，拿出來婆婆也不好做人，她就一直端著找機會藏到灶房裡頭。
楊桂芹的小孩來時，老牛家孩子們必然也要在荒屋吃飯。
孩子多了胃口壯，吃飯是真的香。