第1578章
那邊已經在做跳跳魚豆腐。
水燒開以後放豆腐，等再沸騰的時候就放跳跳魚。
兩樣都不是難買的食材，圍觀的女社員就多了些。
看著掌勺的撇去附魔，加了點鹽巴，用澱粉勾芡，撒了點蔥花紅椒作為點綴就完事了。
反正怎麼看，這菜都是有手就能做啊......。
也有好些食材第一眼沒瞅出是什麼，但聞著香得不得了。。
清洗的笑嗬嗬的說是刺豚乾燉五花肉。
可簡單了，就是把刺豚乾泡一泡去了鹽分，備上一點點五花肉，到時候加上浸泡變軟切過的毛筍乾，放在一起用猛火煮沸，然後再用文火慢慢的燉。
鹵出來的顏色集市醬色的，再加一點點鹽巴就行。
這刺豚乾都是新鮮野生刺豚，去了內臟洗乾淨血，去了毒素，經過暴曬風乾暴曬。
刺豚乾燉五花肉是真的又香又鮮......。
先鋒生產隊的社員們表示香是對的，鮮還有得說呢。
人引著大家去看地上的大缸，表示裡頭是蚶子。。
都是新鮮貨，最簡單的吃法就是放清水裡麵洗刷，換上兩三次水洗得蚶子殼發白，這也用不了多少時間。
洗乾淨往沸水裡那麼一放，殼子一張開立馬撈出，直接沾醬油就能吃。
先鋒生產隊的社員叨叨：“平時上班到家都累了，十分鐘不到就能吃上，還有營養，多好啊。”
平日裡得做飯的女職工頗為認同的點了點頭。