第363章
都安排好後，沈念念又讓他們都坐下來培訓。
“咱們這個是食療店，服務也是我們的要點之一，我希望你麵對顧客的時候能帶著微笑。”
沈念念說一些服務員的要點和心得。
尊敬顧客，對顧客要禮貌，畢竟他們是開門做生意的。
“東家你放心。”女生也點點頭。
沈念念又囑咐兩個廚師：“味道也是我們要保證的，燉湯我就要求你們一定要按照時效來完成。”
她寫好的菜譜，比例都已經寫好了，隻需要按照做法去做就夠了。
“還有你們在店鋪期間，是有員工餐的，可以中午在店裡頭吃飯。”
沈念念想著這些人是出來掙錢的不容易。
若是中午還讓他們在商場附近消費的話，估計這些人可能會餓肚子，乾脆就實施包餐。
這樣也能讓員工的幸福感增強一點。
“至於打雜呢，我就希望你們能夠靈活一點。”
“誰需要幫個手啊？幫個忙，也不要當看不見就隨手一起乾了。”
沈念念又刻意說團結一心。
大家的心都往一處使，才能夠更好的完成。
廚師點點頭又詢問：“東家，那我們中午在這兒吃飯的話，那這個菜錢呢，怎麼算是直接采購麼？”
“每天都會有供應商，往店裡頭送菜，你們可以提前一天說員工餐，到時候加進去一起配菜。”
沈念念也給大家定員工餐的範圍。
“還有我再說一遍，注重食品的安全，店裡麵不能采用過夜的食材。”沈念念再三囑咐。
食療店最重要的菜品不僅要新鮮，而且他們也不賣隔夜的食療。