正琢磨著,宋思雲夾了一塊肥腸,遞到他嘴邊,車衡頓時愣住,看向了她。
宋思雲眼睛亮亮的,“嘗嘗。”
車衡猶豫了一下,輕輕張開嘴,宋思雲把肥腸放進他嘴裡,“怎麼樣?”
他嚼了幾下,最開始是外麵的佐料的味道,調味正好,不鹹不辣,但是很香。
再嚼一嚼,肥腸的香氣就出來了,多餘的水分已經去掉,油脂也被宋思雲扯掉了,沒有怪味,隻覺得很香。
他像之前每一次嘗試她做出來的新菜一樣,點頭,給予很高的評價,“很好吃。”
宋思雲笑得很開心,將就著那雙筷子,自己也夾了一個放進嘴裡,吃得十分滿足,“真的好好吃,也不枉我收拾了一整天,就為了這麼一鍋乾煸肥腸。”
她又趕緊做彆的,把豬血和剩下的羊下水也給做了,還是之前的做法,酸辣過癮。
今日折騰這麼幾個菜,壇子裡的泡菜都費了不少,她曬的乾辣椒也用了許多,真是心疼啊。
吃過晚飯之後,車衡有話要說,宋思雲看出來了,主動問道,“你想說什麼?”
他這才說了,“我可不可以拿一些肥腸去鎮上,顧鶴林喜歡吃這個,之前他帶了自家廚子做的給我,沒有這個好吃。”
宋思雲忍不住笑了,“他竟然還懂得欣賞這樣的美食呢?你當然可以拿了,這是你家,家裡的事你都可以做主。”
車衡說,“好。”