第216章
吳穗歲嘴角勾起一抹笑，將番茄醬炒拌開後，又快速往鍋裡加入了醋、鹽、豌豆，還有一瓢清水！
最後，她又拌了一小盆澱粉水，倒入鍋中，勾芡！
東西加得太多，且又不標明是何種調料，讓六位選手看得眼花繚亂的！
吳穗歲卻在心中偷笑，此乃菜品之色香味也！
等待鍋中的料汁呈現粘稠狀後，吳穗歲直接用鍋勺打了一勺，淋在了炸好的桂魚上！
當一盤鬆鼠桂魚端上桌時，隻聽魚身吱吱作響，極似鬆鼠叫聲！
尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾，魚身已去骨，並剞過花刀，油炸後，澆上番茄汁，色澤橘黃，如花瓣狀散開！
也正是因為最後炸出來的形狀酷似鬆鼠，且澆汁之後吱吱吱作向，這才得名鬆鼠桂魚！
選手們都圍了上來，看到最後的成品後，六位選手的表現各異。
屠戶王大壯讚不絕口，藍瀾雖然目光中有好奇，但他的表情依舊淡定，翠翠則仔細端詳著菜品，副廚眉頭緊皺著，京城廚子劉輝看了一眼後，便雙手抱胸站出了人群外。
而當吳穗歲目光掃到西日阿洪時，他手上已經拿了筷子，對著盤中的鬆鼠桂魚虎視眈眈，似乎很想夾一塊嘗嘗？
見此，吳穗歲便對選手們做了個請的手勢，示意他們可以嘗嘗。
西日阿洪聞言，迫不及待地夾起了一塊，嘗過之後，他眼中閃過一絲驚豔，評價道
“師父，你做的這魚甜酸適口，外酥裡嫩，一塊入口，滿口香！”
其他人也附和著好吃！
吳穗歲輕輕地笑了笑，看向他們說道
“那既然你們看也看了，嘗也嘗了，可就要到你們大展身手了！”