第109章
那幾天想吃鹵肉的人，突然連江大妞他們的人影都找不到了，想買鹵肉無處買，周圍的那些小商販見那麼多人想買鹵肉，覺得這麼好的機會不能錯過。
這些人都是家裡有人或有親戚學醫的，通過氣味分辯出八角茴香這兩種藥材，於是那些人便買了八角茴香回來，自己做鹵肉。
第一天還真賣出去不少，不過客人吃過後，味道相差太遠，那幾家賣鹵肉的被臭罵了一頓，第二天便沒什麼人去買了。
於是他們便降價，原本四十文一斤的鹵肉，降到三十五文，然後是三十文，最後降到了二十五文，都快趕上新鮮豬肉的價格了，加上人工和八角茴香的本錢，壓根沒什麼賺。
原本的七八家，四天內就倒閉了一半，現在還有三家在堅挺的續繼賣。
江一鳴一點不慌，笑容淡定道：“我姐姐和姐夫他們也愁得很，大姐差點急哭了，真不知他們有啥好急的，那些人賣的鹵肉我特意買了一些來吃。
膻味太重，顏色味道都遠遠不如我們家的，秘方若是那麼簡單就能讓人辯出來，還能稱得上秘方麼？”
古代不騸豬，不像後世的豬長成豬條就會閹掉，豬肉的膻味就不會那麼重，肉質也更鮮美。
而且騸豬後，豬長得快，出欄率也較高，以後他家養的豬都要閹。
江一鳴腦子裡閃過許多念頭，麵上卻泰然自若，“街上那些瞎琢磨出來的鹵肉趙公子若是吃得慣，現在我就沒機會坐在這兒與你談生意，而是在家和姐姐姐夫一起急得團團轉，愁白了頭。”
“哈哈哈，江小公子說得在理，那些人賣的所謂的鹵肉嘗了一塊膻得我差點把隔夜飯吐出來，不好吃便罷了，感覺也不乾淨，膩得反胃。”趙榮爽朗的大笑出聲，心中很欣賞江一鳴這份沉穩淡定的性子。
江一鳴也跟著笑，心中大石落定，“我不賣秘方，隻賣鹵料和菜譜，菜譜的價格可不低，趙公子可要有心理準備。”