“菜譜？有趣，願聞其詳。”
江一鳴言簡意賅，“菜譜就是做鹵肉的方法，鹵肉其實是一道菜，但這道菜要用到的配料才是關鍵之處，配料我會做成鹵料包賣給你。
有了鹵料包你的人就可以把鹵肉做出來，等生意談妥，寫了契書，簽字畫押，蓋了官府的公章後，你選幾個廚師過來跟我大姐二姐學做鹵肉。”
趙榮聽得認真，鄭重地點頭，“一道上等的佳肴，做法必然不簡單，聽江兄弟這麼一說，這鹵肉的做法著實頗有門道，說實話，我家在北地好幾個府城都有酒樓，曾也讓大廚試著做過鹵肉，味道不及你家的一半好。”
接著二人開始談價錢。
趙榮:“按規矩一道上等的菜譜一般是二百兩銀子。”
“五百兩。”江一鳴麵不改色地抬價。
“最多三百兩，不能再多了。”
“一人退一步，四百兩，少一分都不行。”
趙榮思索過後，曲指輕敲著桌麵，“四百兩得加一個條件，你這菜譜隻能賣給我一個人，否則就是違約，你得賠償我的所有損失。
最後趙榮又意味深長補充了句：“我的意思是鹵料也隻能賣給我，不能賣給第二家。”
江一鳴笑了，“那你得保證，能吃下我所有的貨，用不了多久，我會在村裡辦個作坊，到時候產出的貨數量龐大，你確定能全部吃下？”