第185章
八寶齋開張第一天生意很火爆。
準備好的菜到未時一刻就全賣完了，普通人家買得少，都是幾兩半斤的買。
大多是富戶家的管事買走的，鹵肉一買就是五六斤，炸雞烤鴨都是兩隻兩隻的買，買少的用油紙包住，買多的送食盒。
活動三天，買的量夠多都會送食盒，活動結束統一都是用油紙包,不然就要客人自己帶食盒來裝。
楊氏和江吉祥忙得人都懵了，他們夫妻倆主要負責切鹵肉，打包的活。
江五妞和江六妞負責稱，江一鳴負責收錢，江七妞負責把稱好的拿給客人。
菜都賣完了,一家子關了鋪子，在裡麵數錢。
“一共賣了六十七兩三錢，除去成本二十一兩，淨賺四十六兩三錢。”江一鳴很快算出利潤。
“這樣一個月下來得賺多少錢，一天四十兩算，三十天就是......”楊氏算不出來，看著江一鳴。
“如果按今天這樣的賺法，一個月下來得賺一千二百多兩。”江一鳴見大家當場倒抽一口氣,張著嘴半天合不上，忍不住笑出聲。
“不用這麼誇張，現在是剛開業，又有打折，大夥貪新鮮生意才這麼好,慢慢就會回落，到時候生意就沒這麼火爆了。”
“啊？那會不會折本啊？”楊氏的心情在幾句話之間經曆了一個大起伏，人麻了。
“不會，頂多賺的少一點，鋪子是自家的，不用店租，放心好了，不出意外隻賺不虧。”縣城有錢人多，隻要八寶齋的菜能保持質量，就不愁沒生意。