第506章
蘇曉禾在廚房裡呆呆地看著自己手裡的那塊金燦燦的豬油渣，手裡的豬油渣散發著香味，吸引著她的視線。
捏著自己手裡那塊兒不如自己指甲蓋兒大小的豬油渣放進了嘴裡，油香油香的豬肉渣在口腔裡麵炸開。
跟自己一開始想象的油膩有很大的不同，豬油炸脆脆的，帶一點點油脂的香味，吃完了手裡的那一小塊豬油渣之後，蘇曉禾覺得如果能夠撒點辣椒跟鹽的話就更好了。
這是他人生中第一次吃這種東西，嘗起來味道還是蠻不錯的。
罐子裡麵的油晾涼了以後，周翠英往罐子裡麵倒了一點點的食鹽，食鹽有利於豬油的保鮮。
鍋不用刷，鍋裡麵全都是豬油熬完了以後，鍋裡麵還留了一點點豬油，周翠英拿來了一顆白菜，把外麵的那層葉子剝了之後，細細地切成絲，鍋裡麵切上蒜末跟辣椒。
放進去的時候跟油炒出香味，然後直接下白菜，不用放水白菜裡麵的水分足夠了，白菜被炒的油亮亮的，對麵的灶台燒水，屋子裡麵的林荷花跟程桂花在屋子裡麵包豬油渣餃子。
菜炒好了以後放在鍋裡麵，借著灶台的餘溫保持菜的溫度。
蘇曉禾因為不會包餃子，所以被留在廚房裡麵燒水。
周翠英炒好菜以後，轉身就回了屋裡，房間裡麵的麵已經和好了。
豬油渣被在案板上細細地剁碎，裡麵的白菜已經剁好了，把豬油渣和白菜混合在一起，粉條用熱水泡軟，也切得碎碎的，放在盆裡開始調餡料。