這簸箕是個技術活，需要將玉米皮和雜質用簸箕利用重力和風力的原理去除。這個武大郎妻子在做，狗腿子是不會的，他們往往把糧食也給撒了出來。
如果是穀子，那就需要谷風機。谷風機有一個等寬像現代多葉離心通風機殼那樣的木板風箱，上面可以進谷輪子前後與風箱均有空隙可進空氣。
當狗腿子們用搖動輪子時，將穀子由上口倒進，由於輪子對由輪子與風箱之空隙進去的空氣做功，提高了氣體壓力，將穀殼和稻草末由前方口吹進去，穀子因為比重大，就由左下傾斜口流到谷袋裡，它是現代鼓風機的鼻祖。
武大郎嚇了一大跳，這些人這是做什麼，要在自己家裡開磨坊么。
“石頭老弟，你們這是?”
氣喘吁吁的石頭爬了起來：“武大郎，是官、是我家小公爺想吃玉米餅。這不就讓我們來你家做一些出來，大嫂向來好手藝，我家小公爺就愛吃大嫂做的飯。”
武大郎妻子立刻高興了，她拿着簸箕笑嘻嘻的道：“都是莊戶人家，做的飯菜小公爺能不嫌棄就好。這玉米餅子得用麵粉，我是有秘方的。這和面啊，玉米面得用熱水燙。熱水燙過的玉米面不但聞起來香，吃起來也甜。這個時候再和麵粉活一塊兒，蒸出來的玉米餅那才叫一個香呢。村頭她春花她男人捉了幾條大花臉魚，我給小公爺做個鰱魚餅子，絕對好吃！”
石頭咽了口唾沫：“此刻我想吟詩一首。”
這次狗腿子們沒人再搭理石頭了，他們還有許多活兒要做。
不過想起武大郎媳婦做的醬燒鰱魚玉米餅子，就讓人流口水。那確實是一道美味絕倫的拿手好菜，哪怕在樊樓也是吃不到的。
磨面是個力氣活，相傳這石磨是魯班發明。原理是用兩塊有一定厚度的扁圓柱形的石頭製成磨扇，下扇中間裝有一個短的立軸，用鐵製成。