第1978章
上扇中間有一個相應的空套,兩扇相合以後,下扇固定,上扇可以繞軸轉動。兩扇相對的一面,留有一個空膛,叫磨膛,膛的外周製成一起一伏的磨齒。
磨盤在民間早已普及,皇恩村富庶,家家戶戶都有一盤磨。有時候這些民間百姓的生活真是讓人羨慕,日出而作,日入而息。自己動手,豐衣足食。
石磨上扇有磨眼,鐵鎚在磨面的時候,穀物通過磨眼流入磨膛,均勻地分佈在四周,被磨成粉末,從夾縫中流到磨盤上,過羅篩去麩皮等就得到麵粉。
過了羅篩的粗料再交給武大郎妻子,用簸箕把麩皮顛去餵雞,剩下了粗顆粒再入磨盤裡繼續研磨。
雪白的麵粉,金黃的玉米粉一袋袋的就這麼被做出來了。不是親手做的,你永遠都不知道有多香。
石頭也顧不得他的打油詩了,他把腦袋湊近面袋裡,深吸一口氣:“香,真香!”
“我來聞聞,果然香。”
“我看看。”
狗腿子爭先恐後,直到鐵鎚將他們退開:“都一邊去,知道這是誰吃的么。別用你們的臟手弄髒了,二虎,魚殺好了沒有?”
二虎在天井裡對付那條七八斤重的大鰱魚,魚鰓、開膛破肚將肚子里黑皮和內臟去除,魚鱗刮的乾乾淨淨:“好了,可以下鍋了。”