趙禎呼呼的吹着,嘗了一口。
玉米的清香順口,喝起來味道很是不錯,趙禎滿意的點了點頭:“比之百姓喝的粟米雜糧粥是好喝的多了。”
“這道是松仁玉米,用胡蘿蔔、黃瓜切丁,用油鹽翻炒。這是一道甜品,兩勺飴糖粉。出鍋的時候,加上契丹女真進貢的炒熟的松子仁,陛下您嘗嘗這個。”
松仁玉米,一道甜菜。趙禎不喜甜食,他只吃了一點。不過這道菜非常適合後宮的嬪妃們享用,像是張貴妃她們,吃了一定喜歡。
玉米粥,松仁玉米,兩道菜趙禎都很滿意。有多好吃尚在其次,至少百姓用來果腹比起那些粟米好吃一萬倍。
雜糧粟米粥趙禎親口嘗過,天下百姓寥以果腹的東西,喝起來就跟用銼刀打磨你的嗓子一樣難受。就是這種東西,百姓們食用了幾千年。
趙禎無法想象,民間百姓是怎麼靠這種東西活下來的。而更讓他吃驚的是,孫星雲說,粟米粥百姓能吃飽都是奢望。春天青黃不接的時候,百姓們只能挖野菜充饑。
是以范仲淹提出新政以後,趙禎頂着巨大的壓力,以一人皇權之力與守舊派對抗。還好,如今的大宋朝各項改革措施初見成效。
“這道菜又是什麼?”趙禎問。
“玉米燉排骨,排骨湯里有玉米的清香。煮熟的玉米里同樣也有排骨的肉香,兩者合二為一,味道也是極佳的。”
“嗯,味道都還不錯。只是,能有用來做主糧的吃法么?”
趙禎話音剛落,狗腿子們將這道鰱魚鍋貼端來上來了。