第102章
龍井蝦仁蝦仁玉白鮮嫩,芽葉碧綠;桂花糯米藕軟綿甜香;
蟹黃湯包的餡料尤為精致,那湯是原味雞湯,薄如紙皮兒吹彈即破,輕輕一咬,濃鬱的雞湯瞬間布滿整個舌尖,露出了裡麵顆粒飽滿的蟹黃和雪白的蟹肉,讓人回味無窮。
更不要說那西湖蓴菜湯,湯純味美,蓴菜鮮嫩潤滑膾炙人口。這菜做起來簡單,可原材料卻極為難得。尤其是在外地,在交通不發達的年代吃到這等美味的蓴菜湯,更是意外的驚喜。
眾人一邊吃,一邊連連點頭疊聲誇讚。
“大廚果然不愧是大廚,簡簡單單的四道菜,色香味俱全!這味道,絕了!”
不要說他們開口大吃特吃的人了,就連於若曦也看直了眼。
行家一伸手,便知有沒有。
就憑鮑大廚這四道菜,也不負他祖上數代禦廚的威名!
這廚藝,確實一等一的好。
菜雖然都是好菜,可菜色的份量卻很少。分量少,在座的都是大肚男子漢,又常年少油葷,這些菜好吃是好吃,就是委實不夠大家塞牙縫。
等品嘗完大廚的廚藝,眾人反倒覺得肚子更餓了,又把目光轉向另一邊幾道菜上。
一眼看去,於若曦做的幾道家常菜就再普通不過。
廚藝好不好,第一印象最重要!
原本隻是普通的美食,在經過精心設計的擺盤之後,依然能讓美食從視覺上更上一層樓。
於若曦深諳此道。
精致的擺盤放在鄉下,便是牛嚼牡丹。是以,過去於若曦從未有展露擺盤藝術的機會。