“火再燒大點，”何氏吩咐著大寶，“月兒往後站站彆被火星子撩著。”
盛萱月端著準備好的調料，她放了胡椒，八角，大料，茴香，桂皮，香葉等，然後用紗布袋裝起來。
等鍋裡油熱了，下蔥薑，放了以前買的大醬進去炒，然後倒進另一個滿是開水的大鍋裡，再加鹽，料酒，醬油，糖等，把剛才的香料包放進去。
最後把五花肉，豬大腸和豬肺下進去煮，不用切，蓋上鍋蓋小火煮半個時辰。
大寶動了動鼻子，“好像味道不錯呢。”
“這才剛開始呢，”盛萱月深吸口氣，“我估計還成吧。”
過了半個時辰，何氏打開蓋子，問盛萱月，“現在就拿出來嗎？”
“還要再煮一會，奶奶把這個放上去，”盛萱月拿了一個蒸架，“奶奶把咱們剛才弄的餅還有豆腐也一塊放上去。”
何氏把麵餅和豆腐整齊地碼放在外圈，剛才撈出來的肉放在中間，又撒了調味料繼續煮。
家裡人乾了一天活都餓了，盛大海在廚房門口探頭，“做了啥好吃的？”
“還沒好呢爺爺，你們再等一會。”盛萱月大聲道。
忘了做這個時間有點久了，明天得趁早做。
好在這就快了，盛萱月又讓何氏切了蒜末，準備辣椒油，香菜，蔥花，等一會好用。
日頭漸漸落下去，家家戶戶飄起炊煙，盛萱月的鹵煮也終於做好了。
軟糯鹵香的肉切塊盛出來，炸豆腐和麵餅也都切小塊，撒上辣椒油蒜水醋等調味，那鹵香味一直往鼻子裡鑽。
“哇真香！”三寶第一個喊出來。