第199章
李平安也帶著一家人忙活起來。
家裡收橡子、板栗以及各種野果子有一段時間了，堆滿了李平安的小後院。
現在可以嘗試製作豆腐了。
對於這種野果子，製作豆腐，其實是一個挺麻煩的過程，哪怕是晾曬成功，也要二十天起步。
而實際上，通過李平安這段時間的實驗，得出來的結果，最好還是要讓果子陰乾裂開，再將這些板栗、野果碾碎。
最關鍵的則是這些采摘的栗子、橡子很多都是發苦的，要用水浸泡很長的時間，去掉苦味。
此時李鯤和李鵬被二嫂子拽了回來，哥倆一人一個小號的木杵，對著石臼拚命地往下撞，整個院子彌漫著砰砰砰的聲響。
這讓李平安不由地回想起了，上輩子跟老媽一起做麵條的砸蒜歲月。
卡拉姆拿著個篩子，不厭其煩地一遍又一遍地篩著磨成粉的果粉。
大哥、二哥也沒閒著，猴板栗有毒，所以要消毒。
他們在院子裡弄來了一堆晾乾的稻草，火苗將院子裡整得熱氣騰騰的，燒好的稻草放在濕布上，濕布下麵墊著水桶，二哥拿著葫蘆瓢，一下一下地往裡麵舀水，直接倒在稻草灰上。
然後在不厭其煩地過濾，一直把堿水過濾乾淨。
農家小院有錢也舍不得亂花，買堿麵是不會買的，隻能自己製作。