菜和配料她都備好了,就等著空個爐子和鍋出來,給五花肉飛水,炸魚了。
“白姐,你爐子裡上的東西,是不是要煮好了?”餘惠等了一會兒,見爐子還沒空出來,便開了口。
白阿姨不耐煩地說:“早著呢,我一個爐子上鹵的牛肉,一個爐子燉的佛跳牆,牛肉還要一個小時,佛跳牆要燉到十二點才能出鍋。”
餘惠眉頭一皺,“牛肉你可以放在大灶的後灶眼上鹵啊。”
像鹵牛肉這種涼菜,她是可以提前一天鹵出來的。
“後麵的兩個灶眼,一個要蒸飯,一個要燉羊腩,大鍋我也煮著雞呢,不得行。”
餘惠笑了下,“你這把所有的灶和鍋都占了,我咋做菜呀?”
白阿姨掀起鍋蓋,看了一眼鍋裡的雞不說話。
餘惠也看出來了,她就是故意的,也不再跟她廢話,轉身出了廚房。
看她出去了,白阿姨搖著頭翻了個白眼。
餘惠去找了戰郎。
“你家的灶和爐子還有所有鍋現在白阿姨都用著,一時半會兒空不出來,我有道菜是需要時間的,你看能不能幫我再找個大爐子和大鐵鍋呀。”
“啊?”戰郎十分意外,他家那麼多爐子和鍋,竟然還不夠用?
“餘姨你等下,我去隔壁借個大爐子和大鐵鍋來。”戰郎說著就出門了。
沒過一會兒戰郎就回來了,他雙手提著大鐵爐子,警衛員在後頭提著雙耳大鐵鍋。
“餘姨,這爐子和鍋廚房裡應該放不下了,就放在院子裡行不?”戰郎看著餘惠問。
“行。”
戰郎在餘惠的指示下,把爐子放在了靠近廚房這邊的牆邊。
白阿姨聽見動靜出來,見餘惠讓戰郎借了灶和鍋回來,眼角抽了抽,裝模作樣地說:“家裡的鍋灶是夠用的,我用完了小餘就可以用了,咋還去借了鍋灶回來?”