大家也沒多想,正好這附近就是菜場。
張揚本來打算明天飯店開業,這會兒就差些桌椅板凳沒弄進來,食材啥的早就備齊了。
張揚還說,王德今天淩晨的時候來送過貨,老鱉和黃鱔都準備得足足的,價格還便宜。
劉軍暗暗點頭,心中感歎自己果然沒看錯人。
腦子裡不由又浮現出那個消瘦單薄的身影,那個少年,跟自己好像還有幾分相似。
沒一會兒,張揚就在後廚忙活開了,殺雞、去毛、燙開水,一套流程那叫一個熟練,行雲流水一般。
把母雞簡單處理完就放進鍋裡熬煮,大概過了半個小時,那濃鬱香醇的雞湯味就飄滿了整個房間,泛著金黃的油脂,還有那雞肉的香氣,把劉軍的鼻子都勾得一聳一聳的。
“香味確實不錯?加進去試試?”劉軍試探著問。
“哎,得嘞!”張揚麻溜地把母雞放進了先前熬煮好的龍虎鬥湯裡,蓋上蓋子,水霧騰騰的,那泥砂鍋的鍋蓋上起了一層又一層晶瑩的水霧,灶台下的大火呼呼燒著,湯鍋裡發出滋啦滋啦的響聲,香味變得更濃了。
“好像是這個味兒。”張揚興奮得不行。
他之前嘗試過幾次菜,總覺得差了點啥,可又說不上來,這會兒感覺這就是自己想要的味道。
劉軍倒是挺有耐心,在旁邊慢慢等著,一點也不著急。
大概又過了半個小時。
“把蓋子掀開看看。”
“好!”張揚興奮得很,為了不燙手,從旁邊拿了塊抹布小心地裹在手上,把砂鍋蓋子打開,一股濃烈的香氣猛地衝出來,直往張揚和劉軍的鼻子裡鑽,惹得兩人使勁吸了幾口氣,臉上滿是享受的表情。